Expo Food Trucks, las gastronetas toman Madrid
Últimos días del invierno y Madrid se prepara para recibir la primavera. Una buena opción es comer en la calle. Del martes 28 de febrero al domingo 5 de marzo, … Continue reading
En 2015, los españoles gastaron 1.500 millones de euros en comida ecológica
¿Cuáles son los aspectos clave de la gestión de una Tienda Bio? ¿Qué conviene saber antes de abrir una Tienda Bio? ¿Qué factores influyen en la elección de compra ecológica? … Continue reading
Skrei, un nómada del Ártico
Hoy viajamos con un nómada del mar. Nace cerca de las islas Lofoten, en Noruega y tras vivir en el mar de Barents…. decide volver a su lugar de origen … Continue reading
El turismo gastronómico en América Latina rescata la cocina prehispánica
¿Conoces las chalupas, enfrijoladas, molotes, totopos, el maíz gigante, el morado, el aguaymanto, la jagua, la guanábana, el mamón, el mamey…… Proceden de la cultura culinaria de América Latina. Muchos … Continue reading
«Taste Japan», premia a la cocina española especializada en gastronomía japonesa
La cocina japonesa va más allá del sushi, el sashimi, los makis y la tempura. Desde hace años los cocineros españoles no solo han trabajado los guisos tradicionales del arte … Continue reading
Madrid, primera ciudad europea que acoge ‘Taste of Japan’
Japón reconoce la importancia de España como foco de atención de la nueva cocina en toda Europa y los esfuerzos por promover las últimas tendencias gastronómicas, celebrando el día de … Continue reading
Ciudades con la marca 2017
Nuevo año, y nuevos proyectos de viajes. Cada vez son más las ciudades que rebuscan en su pasado, para conmemorar algún acontecimiento histórico o relacionado con algún personaje ilustre, para … Continue reading
«Glühwein»: Una receta alemana para esta Navidad
Una pócima para acompañar estas semanas invernales frías y de menos horas de luz durante el día… Desde hace siglos la bebida preferida de los alemanes, -claro, de los mayores-, … Continue reading
Comida callejera asiática se instala en Gran Vía de Madrid
El bao, un bocado de hace 2.000 años, se convierte en lo más trendy en gastronomía En China y otros países asiáticos lo conocen desde hace siglos, algunos dicen que … Continue reading