Situado en una hacienda tÃpicamente andaluza, este hotel cinco estrellas, está pensado como un centro de nutrición que cuida la salud externa, y sobretodo interna, añadiendo el confort en todos los detalles de sus instalaciones.
MagnÃficamente situado junto al mar -entre Marbella y Estepona-, cuenta con 55 suites, restaurante de comida continental, -recientemente inaugurado-, armoniosas fuentes, exhuberante vegetación y un jardÃn subtropical, además de una biblioteca. El lugar escogido permite unas interesantes vistas del Mar Meditérráneo, las costas de Marruecos y el Peñón de Gibraltar. Un paisaje que puede disfrutarse desde las habitaciones, la piscina del hotel, el gimnasio, el restaurante, o paseando por la senda litoral, o la Gran senda de Málaga, que confluyen junto a la zona de relax del establecimiento hotelero.
Es el único centro de salud y bienestar cinco estrellas gran lujo del sur de España. Sus 55 suites están estudiadas al milÃmetro, ocupando espacios de 50 m², en el caso de las habitación Deluxe JardÃn; de 70 m² la Junior suite jardino; las más amplias de 90 m², y la grandiosidad de la suite real de 250 m².
Como hotel dedicado a la salud y al bienestar, entre los servicios que presta, destacan especialmente las camas, con telas de algodón 100% egipcio de 320 hilos, con la opción seda o lino 100%. A lo que se añade terrazas amplias o balcón privado con vistas al Mediterráneo.
El gran atractivo del Healthouse Las Dunas*****GL, además de la ubicación, es el apartado sanitario. Healthouse dispone de programas semanales para reducción y control de peso, anti-stress o anti-aging, bajo la supervisión médica de un prestigioso endrocinólogo, y un equipo de dietistas, medicina interna y fisioterapeutas, asà como dermatólogos y psicólogos. Mediante este método educan al cliente para adquirir buenos hábitos alimenticios y de salud, acordes a sus necesidades y estilo de vida, ayudándole a mantener el peso facilmente, incluso comiendo más que antes, pero de forma saludable y repartiendo las comidas a lo largo de la jornada, con el objetivo de que luego le sea fácil mantenerlo en su vida diaria.
El método Healthouse está basado, en parte, en la filosofÃa Naturhouse, un servicio que cuenta con más de 2.000 centros por todo el mundo. Allà el cliente puede continuar la dieta establecida por el servicio médico del hotel, que le habrá marcado las pautas a seguir. Incluso se puede continuar el tratamiento con asesoramiento telemático. El objetivo es que además de pasar una estancia tranquila en este lujoso hotel, el cliente tenga claro que «somos lo que comemos» y que la finalidad es conseguir una vida más saludable, sobre todo en personas que, por su profesión y responsabilidades en los negocios, mantienen mucha tensión, viajan continuamente y trabajan jornadas extensas y estresantes.
Pero también se dedica especial atención a la salud externa y a la belleza. El spa cuenta con carril de nado, camino de sensaciones vitality pool, grutas caliente y frÃa, cabinas se sal y de nieve, sauna y baño vapor. Además hay 9 cabinas de tratamiento de salud secos, 4 de hidroterapia, flotarium y 2 cabinas de ducha Jet.
Otro de los servicios más cuidados, y que hace único también al hotel las dunas, en el sur de España, es la gastronomÃa. Con un restaurante nutricionista en el que se ofrece una dieta saludable y equilibrada de 2.000 Kcal. compuesta de desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y cena. Es una cocina sana y de alta calidad, ideada por el Chef Andoni Luis Aduriz, creador del restaurante Mugariz, con el que ha obtenido 2 estrellas Michelin. Aduriz es el responsable de la extensa carta de platos que reúnen un leit motiv: elaborar unos buenos platos saludables, nutritivos y dietéticos, sin pasar hambre y disfrutando del placer de la buena cocina.
La apuesta del restaurante Healthouse Las Dunas, aúna cocina de élite y creativa con alimentación nutritiva y dietética, primando los productos de la zona. Todo para conseguir uno de los objetivos del hotel: reducción y control de peso, aumentar el bienestar y mejorar la calidad de vida.
Una máxima que se mantiene en el restaurante Félix, inaugurado recientemente, con una carta de platos internacionales, con una apuesta mediterránea de alto nivel y matices asiáticos, donde destaca la barra japonesa. A lo que se añade una carta de vinos con más de 300 marcas, de las principales denominaciones de origen españolas y extranjeras. La decoración mantiene un estilo ecléctico e intimista con una iluminación muy estudiada y con colores muy marineros, azules, turquesas.
@angelaGonzaloM
@Viaje a Itaca