Cambio de nombre: Kiboka es ahora Kippu
Soplan nuevos aires para Kippu, un restaurante que ha conquistado el corazón y el estómago de fieles clientes con los que cuelga el cartel de “completo” casi a diario. Su oferta … Continue reading
Vietnam, la seducción de un país
Desde que la bahía de HaLong fue reconocida popularmente como una de las nuevas maravillas de la naturaleza, su atractivo turístico ha sido imparable y ha arrastrado al resto del … Continue reading
Año nuevo en Vietnam. Piden al Gallo más turistas
Vietnam empieza el Têt, el nuevo año lunar del Gallo, con la esperanza de aumentar el turismo internacional. Este año ha recibido unos 10 millones de visitantes, 58.000 de ellos … Continue reading
«Taste Japan», premia a la cocina española especializada en gastronomía japonesa
La cocina japonesa va más allá del sushi, el sashimi, los makis y la tempura. Desde hace años los cocineros españoles no solo han trabajado los guisos tradicionales del arte … Continue reading
Ana Ngo Thi Thu: «Después de tantas guerras, usamos la paciencia para solucionar los conflictos»
Estamos en pleno atardecer en la bahía de Halong, una de las nuevas maravillas naturales del mundo, cerca de la frontera de Vietnam con China. Nos acompaña Ana/Binh, guía turística de … Continue reading
La cocina europea a la conquista de Asia
Una buena manera de entrar con buen pie en cualquier relación, sobre todo si es comercial, es con una buena comida. Eso intenta hacer la Unión Europea en China y … Continue reading
El transgresor grupo esloveno Laibach, actua en Corea del Norte
Los eslovenos, Laibach llevan 35 años fomentando la polémica en el mundo de la música. Y piensan seguir haciéndolo. Invitados por el régimen de Kim Jong-Un actuaron en Pyongyang el 19 y … Continue reading
Asia mantiene abiertas las heridas de la Segunda Guerra Mundial
70 años después del final de la Segunda Guerra Mundial, jóvenes japoneses y estadounidenses, se han unido en Pearl Harbour para recordar a las víctimas. «Hemos venido al lugar donde … Continue reading
Móviles y redes sociales, básicos en los desastres naturales
En nuestras sociedades los teléfonos móviles se consideran todavía un símbolo de lujo y a muchas personas les llama la atención que emigrantes, refugiados y personas sin recursos tengan en … Continue reading