Los sabores autóctonos de la gastronomía mallorquina
Palma es un destino gastronómico de primer orden gracias a la suma de varios elementos: sus productos de mar y montaña, recetas con siglos de tradición con influencias de múltiples … Continue reading
Literatura y tradición en Gastrofestival Madrid 2020
Del 7 al 23 de febrero, Madrid se convierte en la capital de la gastronomía Entre las novedades destaca Galdós en tres vuelcos, una actividad que rinde homenaje al escritor con … Continue reading
Gastro-tendencias en 2020
Entrando ya en 2020 y después de los ágapes navideños, os presentamos algunas de las tendencias gastronómicas para este año. 3 empresarios de la hostelería nos cuentan las tendencias que … Continue reading
Almeria, capital gastronómica 2019
ALMERÍA DE LA A A LA ZUn recorrido por algunas de sus maravillas, siguiendo el abecedario * Almería acaba este mes su CEG (Capital Española de la Gastronomía), y final de año es un … Continue reading
Murcia, capital gastronómica
Murcia elegida Capital Española de la Gastronomía 2020 Excelentes vegetales de la huerta, buena oferta de carnes y los preciados tesoros del mar. Todo eso ha ayudado a que Murcia … Continue reading
Seis años de Oktoberfest en el WiZink de Madrid
El rey Luis I de Baviera se casó con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen el 12 de octubre de 1810. Invitaron al banquete a todos los muniqueses. Aunque no hubo … Continue reading
Don Juan de Alemanes y su menú magallánico
Frente a la puerta del perdón de la catedral de Sevilla, la única que permanece sin cambios desde el siglo XVI, está el restaurante Don Juan de Alemanes, del grupo … Continue reading
Sevilla, Magallanes y las islas de las especias
En el siglo XVI, las especias se convirtieron en el oro de la Baja Edad Media. Servían para condimentar alimentos, mantener conservados los productos perecederos y se utilizaban en recetas … Continue reading
Elección de la capital gastronómica 2020
Los alcaldes de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía han recibido la invitación para participar en el proceso de selección de … Continue reading