10 razones para disfrutar del salm贸n noruego en Navidad
El Salm贸n Noruego Ahumado ha sido siempre el protagonista de los grandes acontecimientos. Durante siglos, ha presidido las mesas m谩s elegantes y ha servido para agasajar a la 茅lite mundial, … Continue reading
Mercados navide帽os en Suecia, de noviembre a a帽o Nuevo
Estocolmo – Ola Ericsson / imagebank.sweden.se La Navidad en Suecia, empieza en noviembre. Es una 茅poca m谩gica, 聽envuelta por el fr铆o y la oscuridad 聽t铆pica de estas latitudes- Estocolmo y … Continue reading
芦La decisi贸n del rey禄, entre el deber y la 茅tica
El 9 de abril de 1940, la maquinaria b茅lica de la Alemania nazi desembarca en la ciudad de Oslo. Ante esta situaci贸n, el rey Haakon VII de Noruega se ve … Continue reading
La Marbacoa, la revoluci贸n culinaria del salm贸n noruego
驴Qu茅 es la Marbacoa? Es la fusi贸n del mar del Norte y la barbacoa, aderezado con dos cocinas, la noruega y la mediterr谩nea. Es una nueva manera de hacer barbacoa … Continue reading
Skrei, un n贸mada del 脕rtico
Hoy viajamos con un n贸mada del mar. Nace cerca de las islas Lofoten, en Noruega y tras vivir en el mar de Barents鈥. decide volver a su lugar de origen … Continue reading
Literatura n贸rdica en Santiago de Chile
Nadie duda de que la pareja sueca, Maj Sj枚wall y Per Wahl枚枚, son los 芦progenitores禄 de la novela negra n贸rdica moderna que ha alcanzado cotas insospechadas de 茅xito. Innovaron en … Continue reading