Madrid Fusión 2020, altavoz de la reinvención de las aceitunas de mesa
La agenda de Interaceituna, ejemplo de la innovación sobre la tradición que permiten los frutos del olivo #elretodelaaceituna de Pepa Muñoz y Ramón Freixa traslada la reinvención al centro de … Continue reading
Crianza de Nuestros Mares, presenta pescados de cercanía en Madrid Fusión
Madrid Fusión Reale Seguros se ha consolidado como uno de los puntos fuertes de la agenda de los cocineros de todo el mundo. Una oportunidad para tener acceso a las … Continue reading
Gastro-tendencias en 2020
Entrando ya en 2020 y después de los ágapes navideños, os presentamos algunas de las tendencias gastronómicas para este año. 3 empresarios de la hostelería nos cuentan las tendencias que … Continue reading
Almeria, capital gastronómica 2019
ALMERÍA DE LA A A LA ZUn recorrido por algunas de sus maravillas, siguiendo el abecedario * Almería acaba este mes su CEG (Capital Española de la Gastronomía), y final de año es un … Continue reading
Murcia, capital gastronómica
Murcia elegida Capital Española de la Gastronomía 2020 Excelentes vegetales de la huerta, buena oferta de carnes y los preciados tesoros del mar. Todo eso ha ayudado a que Murcia … Continue reading
Pastelería portuguesa en NH Madrid Eurobuilding
El maestro pastelero de Tivoli Avenida Liberdade en Lisboa trae sus recetas tradicionales a Madrid. Las Jornadas Gastronómicas de Pastelería Portuguesa llegan a Madrid de la mano de Tivoli Hotels … Continue reading
Seis años de Oktoberfest en el WiZink de Madrid
El rey Luis I de Baviera se casó con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen el 12 de octubre de 1810. Invitaron al banquete a todos los muniqueses. Aunque no hubo … Continue reading
Casino Gran Madrid reinventa la gastronomía y el entretenimiento
Históricamente los casinos en muchas poblaciones de la España del siglo XIX eran clubes privados donde se reunían miembros de la burguesía y las clases altas y a la que … Continue reading
Don Juan de Alemanes y su menú magallánico
Frente a la puerta del perdón de la catedral de Sevilla, la única que permanece sin cambios desde el siglo XVI, está el restaurante Don Juan de Alemanes, del grupo … Continue reading